- 10 biji telur
- 10 sudu gandum(digoreng)
- acuan baulu
- 1/2 kilo gula
- 2 1/2 cawan air
- 5 kuntum cengkih
Cara Membuatnya :
- Telur dipukul hingga betul-betul kembang.
- Ambilkan 5 senduk telur yang dipukul tadi ke dalam mangkuk yang lain.
- Masukkan gandum yang digoreng tadi sedikit sahaja.
- Kacaukan ia biar sebati hingga menjadi pekat seperti adunan baulu.
- Setelah betul-betul pekat, bolehlah dimasukkan ke dalam acuan dengan menggunakan satu sudu besar.
- Panaskan acuan itu dengan menggunakan api di atas dan di bawah.
- Buatlah sedemikian hingga habis adunan.
Cara Menyira :
- Gula dimasak dengan air dan bunga cengkih.
- Setelah air mendidih, masukkan cek mek molek ke dalam air gula itu.
- Balikkan ia supaya air gula itu meresap
