½ ekor ayam dipotong kecil
5 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap
Sehelai daun salam (bay leaf) – kalau masa nak masak tu takde pun takpe.
2 sudu cuka
3 ulas bawang putih (tumbuk sedikit, jangan hancur)
Cendawan butang di belah dua (satu tin)
2 biji Bawang besar (dibelah 6)
Sedikit air (kalau nak kuah lebih, tambah je)
5 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap
Sehelai daun salam (bay leaf) – kalau masa nak masak tu takde pun takpe.
2 sudu cuka
3 ulas bawang putih (tumbuk sedikit, jangan hancur)
Cendawan butang di belah dua (satu tin)
2 biji Bawang besar (dibelah 6)
Sedikit air (kalau nak kuah lebih, tambah je)
Cara:
1) Masukkan kesemua bahan dalam periuk, kecuali bawang besar. Tutup dan rebus hingga mendidih.
2) Pastu pelankan api, renih dalam 30min sampai kuahnya pekat.
3) Boleh ler masukkan bawang besar. Dah buleh makan!
* Aku ada jugak masukkan hirisan cili kering atau serbuk lada hitam, kalau nak pedas.
1) Masukkan kesemua bahan dalam periuk, kecuali bawang besar. Tutup dan rebus hingga mendidih.
2) Pastu pelankan api, renih dalam 30min sampai kuahnya pekat.
3) Boleh ler masukkan bawang besar. Dah buleh makan!
* Aku ada jugak masukkan hirisan cili kering atau serbuk lada hitam, kalau nak pedas.
0 comments:
Post a Comment